Un perturbateur endocrinien est, selon l’OMS, « une substance ou un mélange de substance qui altère les fonctions du système endocrinien et, de fait, induit des effets nocifs sur la santé d’un organisme intact, de...

Prévue dans la loi Egalim issue des états généraux de l’alimentation et adoptée en novembre 2018 (article 53), la suspension de cet additif alimentaire nécessite un arrêté ministériel de Bercy. Or, Bruno Le Maire a...